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    中午王重就做了顿手擀面简单的对付了一下，到了下午，才三点钟，秦淮茹就带着秦京茹登门了。

    “你们来了正好，帮我这些菜都给洗了！”姐妹俩刚一进门，寒暄几句，王重就指挥着姐妹俩开始干活了。

    秦淮茹早就干习惯了，而秦京茹，早在来之前秦淮茹就已经对她说清楚王重的条件，因此也没觉得有什么不对，反正她在家也没少干活，而且在家还得下地呢。

    眼看着那块三斤多肥瘦相间的羊肉，秦京茹的眼睛都亮了。

    没一会儿，姐妹两就把一篮子白菜、香菜、豆芽、萝卜洗的干干净净。

    王重又角落里翻出一个铜炉“秦姐，这铜炉有阵子没用了，得好好洗洗才行。”

    “姐干活你还不放心吗！”秦淮茹抱着炉子就进了厕所。

    王重则拿起秦京茹洗好的羊肉，也不说先放到外头雪地里冻一冻，直接提刀就将新鲜的生羊肉切成厚度均匀的薄片。

    洗好铜炉的秦淮茹跟着秦京茹一块儿将王重揉好的面做成馒头，王重则在旁边准备剁椒鱼头，将鱼和馒头送上蒸锅之后，又重新揉了一小团白面，擀成面条。

    待到一切收拾妥当，已经快四点半了，棒梗跟俩妹妹知道今儿个要在王重家吃饭，老早就跑过来等着，也不在巷子里头疯玩了。

    硕大的鱼头往特制的大号砂锅里一放，再撒上蒜蓉葱花，浇上一勺热油，香味瞬间就散发出来，顷刻间就充满了整个屋子。

    别说棒梗跟两个妹妹了，就是秦京茹和秦淮茹姐俩也不禁咽起了口水。

    一个剁椒鱼头，一个铜炉涮羊肉，还有几样蔬菜，主食是白面馒头加面条，面条是提前煮好了的，放在凉水里，待会儿往鱼头汤里头一泡，那滋味绝对没的说。

    三斤的羊肉码了好几盘，光是看着那肉众人就忍不住流口水。

    棒梗都已经坐立不安了。

    两盘羊肉率先被倒入铜炉之中，在炭火的炙烤下，没一会儿乳白色的浓汤就翻滚起来。

    “吃吧！”

    王重拿起蘸水率先夹了一筷子羊肉，将羊肉放入蘸碟之中滚了一圈，径自送入口中，棒梗也顾不上做了，忙站起来往铜炉里伸筷子。

    秦京茹虽然也很馋，但却将强烈的口腹之欲暂时压下，先是给坐在自己旁边的外甥女小当夹了一筷子羊肉，然后才给自己夹。

    秦淮茹虽然也很想吃，可她还得照顾身边的小槐花，只能咽着口水，先给女儿夹。

    “好烫！好烫！”棒梗吃的太急，滚烫的羊肉烫的他直呼气，却始终不愿把口中的羊肉吐回碗里。

    “慢点吃，羊肉还有呢！”王重见状不住摇头笑着道。

    棒梗忙着对付嘴里滚烫的羊肉呢，哪里有空回话，秦京茹本来也有些着急，可见王重吃的斯斯文文，还看着自己等人，立马变得矜持起来，还扭头先看了旁边的小当，叮嘱她慢些吃别着急，小心烫嘴。

    “京茹妹子，别光顾着小当，你也吃啊。”

    秦京茹抬眼瞥了王重一眼，点头夹了一筷子羊肉。

    涮羊肉虽然没什么太大的技巧，可对汤底还有羊肉的品质还有蘸料却也颇为讲究，这羊肉是王重特意托人弄来的，品质自然没的说。

    汤底是老母鸡跟猪筒骨熬成的高汤，还放了适量的红枣和枸杞，至于蘸料，也是王重用芝麻酱、花生酱、香油、香菜、香葱等亲自调的，比例把握的极好，不至于让蘸料的味道盖过羊肉本身的味道，还能够最大程度的衬托出羊肉的鲜香。

    这羊肉刚一入口，秦京茹的两只眼睛就跟黑夜中正闪烁着的星星一样，瞬间就亮了起来。

    “好吃！”

    “这羊肉也太好吃了吧！”好吃的秦京茹都快哭出来了，棒梗他们跟着秦淮茹日子虽然过得紧巴巴，但逢年过节也能吃上肉，可秦京茹在乡下的日子可没有城里这么舒服，尤其是这几年，饿肚子那是常有的事情，更别说吃肉了。

    也就过年的时候，能闻着点肉味。

    “好吃就多吃点，千万别跟我客气！”王重笑着道。

    看着微笑着的王重，吃着美味的涮羊肉，秦京茹只觉得自己已经彻底沦陷，再也无法自拔。

    “王技术员·····”

    “哎！叫什么王技术员，也太见外了，你要是不嫌弃，叫哥就行！”

    “王哥！”秦京茹那俏丽的脸上也跟着露出笑容“你这手艺也太好了，这羊肉是我这辈子吃过最好吃的羊肉。”

    王重道“羊肉虽然好吃，这鱼头也不差，京茹妹子试试？”

    循着王重说的看了过去，看着鱼头上铺着青翠红艳的剁椒，秦京茹就有些发憷，可王重都这么说了，前面就算是刀山火海，秦京茹也得趟过去。
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