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    足足两斤猪皮，被切成1张张小方块，被章愚用古法红烧的方式炖了两个多小时。

    开锅后，稀烂的猪皮散发着浓郁的甜香。

    章愚迫不及待的尝了1口。

    q弹、甜糯、有劲道，满嘴的胶原蛋白。

    挑了个烧饼夹进去，然后再稍微填了1勺汤。

    1嘴下去，烧饼的酥脆焦香包裹着猪皮的厚重肉香，说是肉不是肉，不是肉比肉香。

    “老大，我也尝1个。”

    “我也要。”

    “给我1个。”

    客人都顾不上了，店员们举着烧饼，就着章愚刚才煮好的汤饭，吃得稀里哗啦的。

    “老板，你们店今天熬肉了？”

    这是1位老客，突然惊喜的说。

    “恭喜你代表顾客，免费尝1尝，不过要说感受！”章愚笑呵呵的说。

    还说个毛线的感受，没看见顾客吃得意犹未尽，这会你敢上去问感受？人家敢拿出1百块钱砸死你——别问话，去，再给我弄1套来！

    两斤猪皮，十7个烧饼。

    短短几分钟，全被章愚送出去了。

    “今天没有了，明天，明天来哈！”章愚开心的说。

    这就算是给“烧饼”升级了！

    当天下午，章愚指挥员工，从全市购买了1百多公斤优质猪皮，然后亲自下厨料理，凌晨4点起来炖煮，赶在早上开门，3家分店同时上新。

    “加油烧饼”加上“鼓励猪皮”！

    诡异是诡异了点，但是多么微妙的搭配啊，不管是老顾客还是新顾客，都排着队购买。中午1点不到，当日份的“猪皮烧饼”全都卖光......

    “唉，老大，你说隔壁那老外会不会学我们也搞猪皮啊？”顾烨问。

    “不会！”章愚信心满满的说，“你指望1个连鸡爪都不敢吃的人去捣鼓猪皮？别傻了，这是咱老祖宗给咱留下的好东西，不会便宜老外的。”

    果然，约翰用手帕捂着嘴，1边呕吐1边看着自己的店员心满意足的品味着抢购回来的“猪皮烧饼”！

    “你们中国人，为什么什么都敢吃？都能吃？都会吃？”约翰郁闷的看着店员将1整块猪皮撕咬下来，1个“狮子摇头”，就全都咀嚼进肚，不但不恶心，还意犹未尽的。

    “呕！”

    约翰觉得自己输了，1块猪皮，自己就接受不了了。

    要是其他的——天哪，妈妈，我要回加利福尼亚！
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